أظهرت دراستين أمريكيتين عن ان افضل طعام ممكن تاكله للفطور هو البيض ، حيث انه يحسن مستوى الكلسترول ويقلل مخاطر الجلطات الدموية الله يكفيكم شرها.
في دراسة طلب من المشاركين بعد خضوعهم لرجيم قليل الكربوهيدرات أكل 3 بيضات كل يوم ، فيما طلب من مجموعة أخرى أكل أشياء ثانية . بعد 12 أسبوع ارتفع مستوى الكولسترول الجيد من 50 مج لكل ديسي ليتر لغاية 59 . ونسبة الكولسترول السيء ما تغيرت .
في الدراسة الثانية طلب من مشاركين مصابين بامراض عضوية تناول 3 بيضات لمدة 3 أسابيع ، وضهر لهم تناقص الأعراض المصاحبة لتجلط الدم .
في الأخير الكثير من الناس يعتقدون انه أكل البيض يسبب مشاكل في القلب بينما العكس اهوه الصحيح.
مع العلم أنه البيضة الواحدة تحتوي على 6 غرام من البروتين وأقل من 100 سعرة حرارية وهو مقدار ممتاز.
No comments:
Post a Comment